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bexy_86
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Chi, fin da piccolo, guardando un qualsiasi cartone di ambientazione scolasctica, non ha mai sognato di mangiare in quelle belle scatoline coloratre, tutte stra-colme di cibo, ordinatamente sistemato, che faceva venire l'acquolina anche se era solo un disegno? (da Akane di Ranma -i suoi non so se li avrei mangiati- a quelli di Ryuji fatti per Taiga)
Allora ecco questo topic per conoscere di più questo "piccolo mondo", che nasconde più di semplice cibo
Il bento comune è generalmente di plastica o di legno, ma esistono anche delle versioni usa e getta. Sono delle scatole complete di coperchio che spesso al loro interno hanno dei divisori per tenere ben separato il cibo e quelli tradizionali giapponesi in genere contengono del riso bianco, semplice o a forma di onigiri (polpetta triangolare spesso avvolta nell'alga NORI) con diverse farciture o condito con del FURIKAKE (mix di spezie e condimenti secchi); del pesce, pollo o altre carni ed un'insalata o della verdura cotta.
Di bento o o-bento ne esistono oramai di svariate forme e dimensioni.
Quelli tradizionali che hanno dato origine al fenomeno sono invece il legno laccato con delicati decori in cui spesso ricorre il fiore di ciliegio (il famosissimo sakura) e sono composti da un unico piano con dei separatori fissi (bento set)
I nuovi bento commerciali invece sono generalmente composti da due piani, uno dei quali (quello superiore) è più profondo e leggermente più largo del sottostante; oppure possono avere un solo piano pur essendo piccini, e vengono spesso usati come porta merenda.
Spesso il coperchio del bento ha una intercapedine in cui riporre posate di dimensioni apposite e/o le bacchette. Se queste vengono fornite in dotazione, spesso sono coordinate e riportano il medesimo decoro del bento.
Per preparare un bel bento occorrono ovviamente degli accessori appositi, ecco quelli che costituiscono la normale dotazione di un bento.
BENTO BELT: come si capisce dal nome, è un'elastico che tiene ben chiuso il bento, soprattutto nel caso in cui non sia dotato di chiusura "click-clack"
CHOPSTICKS: sono le posate, sia bacchette che forchettine,le prime possono essere sia di bambù che di plastica; entrambe sono di dimensione ridotta per moterle inserire nel coperchio del bento.
FUROSHIKI: è il panno che tradizionalmente viene usato per avvolgere il proprio bento e portarlo comodamente con se. Si tratta di un quadrato di stoffa, spesso finemente decorato, che grazie a delle combinazioni di nodi viene trasformato in un porta-bento. Esistono svariati modi per annodare il furoshiki, dai più semplici ai più complessi.
KINCHAKU:è la borsa tradizionale porta-bento. Si tratta di una piccola sacca di tessuto, con i manici o con il cordoncino all'estremità e che serve per racchiudere il bento, l'astuccio per le bacchette ed eventualmente anche dei side dish.
SIDE DISH:è un contenitore che va accostato al piatto principale che contiene la frutta o i dolcetti che completano il pasto.
All'interno del bento spesso vengono inserite delle piccole bottigline o dei mini contenitori per il dressing, ovvero per i condimenti.
fonte pazzeper il bento
Esistono anche vari accessori per dare forme particolari al cibo, come i wurstel a forma di polipino, formine per i sandwichs e i miei preferiti e cioè stampi per dare forma alla uova lesse!
Le mamme giapponesi si "impegnano" a confezionare bento in varie forma come personaggi di anime, animali e non solo
Ci sarebbe molto altro da dire e da vedere, ma vi rimando a google per motivi di spazio, se riesco cercherò di inserire immagini
Edited by bexy_86 - 2/4/2009, 23:26
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DeltaMike89 .
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Hei, che figata!! 
Certo che se arrivassi in università con uno di questi affri farei certo un figurone!! anche se non so mica se arriverà tutto intero a destinazione!!
mi sa tanto che il problema maggiore è proprio questo, fare arrivare il pranzo ancora con un aspetto normale!!
però il buon vecchio paninazzo no n lo batte nessuno!!
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bexy_86 .
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CITAZIONECerto che se arrivassi in università con uno di questi affri farei certo un figurone!! anche se non so mica se arriverà tutto intero a destinazione!!
una mia amica l'ha comprato su ebay e se lo portava all'università ("perdeva" anche tempo a fare varie formine, cioè sua mamma perdeva tempo) e nonostante le mie pretese di farmi vedere cosa aveva arrivava poi tutto integro alla destinazione. -
DeltaMike89 .
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HAHAHAHA!!! 
c'è pure il bento-kit!! troppo fuori!!
Si, beh, in effetti ci vuole tanto tempo da perdere per preparare tutte quelle formine e animaletti!!. -
soleluna113 .
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una mia amica ha comprato i kit su internet direttamente dal giappone...devo dire che li preferisco in foto pieni di cibo . -
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Se riuscissi a trovare un alimentari orientale mi piacerebbe tanto cimentarmici!!! 
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-SILVER- .
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quanto vorrei che qualcuna me lo preparasse 
non che disprezzi il buon vecchio panino col prosciutto, ma un bento è un bento 
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O-bento |
